대장암 예방에 좋은 음식과 식단에 대해서

대장암 예방에 도움이 되는 음식과 식단은 전반적으로 섬유질이 풍부하고, 가공식품과 붉은 고기를 줄이며, 항산화 성분과 식물 기반 식품이 중심이 되는 식단입니다. 아래에 핵심적인 음식군과 식단 팁을 정리해드릴게요.

---

✅ 대장암 예방에 좋은 음식

1. 식이섬유가 풍부한 식품
   • 통곡물: 귀리, 현미, 퀴노아, 통밀빵
   • 콩류: 강낭콩, 병아리콩, 렌틸콩
   • 채소: 브로콜리, 양배추, 당근, 시금치
   • 과일: 사과, 배, 블루베리, 라즈베리 등 껍질째 먹는 과일
2. 항산화 및 항염 효과가 있는 식품
   • 마늘, 양파: 항염작용 및 면역 강화
   • 강황: 커큐민 성분이 암세포 억제
   • 녹차: 카테킨이 암세포 성장 억제에 도움
3. 오메가-3 지방산
   • 고등어, 연어, 정어리 같은 등푸른 생선
   • 아마씨, 치아씨, 호두 등 식물성 오메가-3

---

❌ 피해야 할 음식

• 가공육: 햄, 소시지, 베이컨 등은 국제암연구소(IARC)에서 1급 발암물질로 분류
• 붉은 고기 과다 섭취: 소고기, 돼지고기 등은 주 500g 이하로 제한
• 트랜스지방과 고지방 식품
• 설탕이 많은 가공식품과 음료

---

🍽 추천 식단 구성 예시

아침

• 오트밀 + 블루베리 + 아몬드
• 녹차 한 잔

점심

• 퀴노아 샐러드 (병아리콩, 아보카도, 시금치, 방울토마토)
• 닭가슴살 구이
• 물 또는 보리차

저녁

• 연어구이
• 브로콜리와 당근 찜
• 현미밥 소량
• 된장국 (짠맛은 약하게 조절)

간식

• 사과 한 개
• 호두 몇 알
• 플레인 요거트

---

정기적인 운동, 금주, 금연도 대장암 예방에 매우 중요합니다.